探討烹飪油煙成份tt-DDE加速肺腎老化相關疾病模式和腎-肺軸信號通路：開發蓮藕為潤肺護腎之保健食材

社會：加強社會大眾重視環境毒素-烹飪油煙成分tt-DDE對肺腎老化病變的影響，也提升慢性肺病和腎病預防醫學觀念，以及微營養精準醫學和檢驗的應用。
經濟：可進行技轉與專利申請，將研究成果轉入產業界。推廣臺灣本土蓮藕及脂溶性維生素D3代謝物或含微營養素之植萃物為具預防或改善肺腎老化病變之保健食材，農業和食品生技產業發展與改善肺纖維化和慢性腎病相關試劑的開發等具有貢獻。
學術：可發表tt-DDE致毒性綜合評論，以及首次發現tt-DDE標靶視黃酸相關孤兒受體RORα致肺腎老化損傷，對於環境毒物研究具貢獻性。也建立動物以tt-DDE鼻腔投藥實驗模式篩選抗肺腎老化損傷及腎-肺軸信號通路調控之天然物；蓮藕潤肺護腎之體內外研究至少3篇以上期刊與研討會論文。