蔥科植物及其含硫成份抑制糖尿病老鼠抗藥性金黃葡萄球菌及克雷白氏菌感染之活體研究

由於抗生素的濫用使得院內血流感染的抗藥性細菌快速增加。在國內數個醫學
教學中心， 抗藥性金黃葡萄球菌、綠膿桿菌、克雷白氏菌等對常用的抗生素的抗藥
性都已經超過70%。而且， 這些抗藥性菌引發的血流感染好發於糖尿病患者。因為
糖尿病患原本就有免疫失衡及氧化異常的複雜病理因素， 故， 容易遭受感染。而國
內醫界尤其注意到克雷白氏菌已經對許多糖尿病患造成嚴重的傷害， 如膿瘍、敗血
症等， 最終因多重器官衰竭而死亡。
我們過去的研究證實蔥科植物及其含硫化合物在in vitro 下對這些抗藥性菌種都
有很強的抑制效果， 而且還可以與臨床治療感染的抗生素產生加乘的療效。此外，
也以動物感染模式證實大蒜及其成份在正常老鼠身上不但可以治療抗藥性金黃葡萄
球菌所造成的血流感染及氧化傷害，還可以調降因感染所提昇的發炎因子，IL-6。然
而， 這些含硫化合物是否也能在已罹患糖尿病的個體身上有效抑制抗藥性金黃葡萄
球菌及克雷白氏菌所造成的血流感染、改善氧化傷害及免疫的異常？ 則是有待研究
證實的。
本計畫將以糖尿病鼠為對象， 探討大蒜的含硫化合物治療抗藥性金黃葡萄球菌
及克雷白氏菌引發血流感染的效果， 除抑菌效果外， 也將分析含硫化合物改善氧化
傷害及發炎傷害的功效。此一研究結果將有助於新抗生素的研發及控制院內血流感
染的猖獗。