荖葉水萃物回復肝功能保健功效之探討

慢性肝損傷一直是肝癌發生的主要原因之一。然而現在人的藥物酒
精濫用等不正常的生活作息，再加上肝臟是一個神經分部極少的臟
器，因此往往造成肝損傷的產生而不自知。由於我們先前實驗室的研
究中發現，荖葉的水萃取物能有效的預防四氯化碳所誘發的肝損傷，
並且在老鼠血液中的AST、ALT 能有顯著的下降，另一方面SOD、
CAT 的酵素活性皆有上升的現象。更進一步探討其影響的機制也發現
其主要是透過TIMP2 、Ras、Raf、Erk 訊息傳遞路徑使體內MMP2 蛋
白活化去降解α-sma 沉積造成肝臟纖維化的減少。因此在本計畫我們
擬定第一年在動物實驗以及細胞實驗方面，分別利用四氯化碳以及黃
麴毒素處理，再給予荖葉的水萃取物，看是否能有效回復正常肝功能
的現象；第二年再抽取老鼠肝臟星狀細胞的primary culture，更進一
步的分析是否能有效阻止其增生及活化的現象；第三年則以手術方式
造成肝癌的產生再給予荖葉的處理，是其是否具有治療性的影響，並
再更深一層面以細胞實驗進行探討其作用機轉為何。