Project title
104學年度國家科學及技術委員會補助研究計畫
Acronym
專題研究計畫
Principal Investigator
Status
research project
Start Date
2015
End Date
2016
Partner Organizations
Options
不同萃取方式荔枝花精油之抗氧化、抗發炎、抗菌與抗癌及其機轉之研究
Keywords
荔枝花精油
水蒸餾萃取
超臨界流體萃取
DPPH自由基清除
銅離子誘發低密度脂蛋白氧化
β-胡蘿蔔素漂白試驗
人類紅血球細胞溶血試驗
Description
從多種方法萃取的荔枝花精油以抗氧化試驗評估其抗氧化活性。結果顯示正己烷與低溫超臨界流體萃取的荔枝花精油，其抗氧化力比其他方式的結果較佳。水蒸餾萃取的荔枝花精油是所有之中抗氧化力最差的，尤其其多...(詳)