洛神花水萃取物抑制心血管病變之研究(III)

洛神花盛產於熱帶地區及台灣東部與南部，具抗血壓及抗發炎等功效，由於其成份含有原兒茶酸及類黃酮素（包括gossypetin, hibiscetin 及quercetin等）都為強抗氧化劑，且都含於水萃取物中。因此本研究探討對（1）洛神花水萃取物（HSE）降血脂及抑制低密度脂蛋白氧化作用，進一步探討（2）抑制氧化型低密度脂蛋白（ox-LDL）誘導macrophage apoptosis（可能與atherosclerotic pathogenesis 有關）及（3）探討抑制 aortic smooth muscle cell （ASMC）增生之作用是否與cell cycle arrest 及apoptosis 有關。上二年度的計劃中，我們發現HSE抑制LDL氧化作用，包括抑制apo B的分解及LDL中膽固醇的degeneration，進一步發現HSE抑制cholesterol及lard oil 餵食10週之兔子血中三酸甘油脂及膽固醇也顯示HSE抑制cholesterol fed 之兔子產生之atheroscleotic lesion。由於ox-LDL誘導 macrophage apoptosis，可能與atherosclerosis或thrombosis相關，因此第二年我們發現討HSE抑制ox-LDL-induced apoptosis及PARP斷裂，其中相關的機轉仍進一步探討中；第三年的工作，我們擬探討HSE對CD-36表現之抑制及對ASMC細胞抗增生，抑制細胞週期，促進凋謝死亡及相關的分子機轉。從以上的結果，我們預期HSE有（1）降血脂、抗LDL氧化作用；（2）抑制ox-LDL-induced atherosclerosis是經由anti-apoptosis in macrophage；（3）抑制ox-LDL receptor CD-36表現;；（4）抑制ASMC細胞增生是經由HSE造成cell cycle arrest 及apoptosis。因此，從以上的研究，HSE可發展為一種預防心血管疾病之保健食品。