大蒜精油對於注射脂多醣之大鼠嗜中性球活性之影響

嗜中性球(neutrophils)為人體血液中最主要的白血球種類，在宿主抵抗細菌感染時，可因黏附與趨化活性，迅速經血管遷移至受感染的組織中，是宿主對抗細菌感染的重要防線。在系統性發炎反應症候群(Systemic inflammation response syndrome, SIRS)中，已知嗜中性球過度浸潤小腸黏膜與腸道菌轉移及後續敗血症發展有關。本研究目的為觀察大蒜精油(Garlic oil, GO)可否藉由調控嗜中性球浸潤組織之活性而改善SIRS所致之腸黏膜損傷。實驗將Wistar大鼠隔日胃灌載劑玉米油(Corn oil, CO)或不同濃度GO (10、50，100mg/kgBw)共8次後，以LPS (i.p.，5mg/kgBw)誘發SIRS，並於注射後第0、4、8、12及18小時採血測定血中黏附分子sICAM-1含量，或於注射後第0、1、2、4及18小時採血測定血中sL-selectin (sCD62L)及sE-selectin (sCD62E)含量，大鼠則於第18小時犧牲，收集血液用以分離嗜中性球，以流式細胞儀定量細胞表面黏附蛋白CD11b/CD18；小腸黏膜發炎指標則以ELISA觀察其促發炎細胞激素IL-1beta、TNF-alpha及嗜中性球趨化激素CINC-1以及與嗜中性球交互作用之黏附分子ICAM-1之含量變化；嗜中性球浸潤程度則以MPO組織化學染色法及組織MPO活性分析法測定，並以HE形態學染色觀察小腸上皮組織之完整性。結果顯示，在不影響大鼠正常代謝下，灌食低劑量GO (10mg/KgBw)可逆轉LPS所致之血中sCD62L、sCD62E、sICAM-1、嗜中性球數目及嗜中性球表面黏附分子CD11b表現量上升的情形，而在高劑量GO (100mg/kgBw)下，雖亦可逆轉LPS所致之嗜中性球表面黏附分子CD11b表現量上升的情形，但會惡化周邊血嗜中性球數量的上升，且無法逆轉血中sICAM-1含量上升的情形；在小腸黏膜細胞激素方面，GO灌食並不影響LPS所致之IL-1beta及CINC-1含量上升的情形，但高劑量GO (100mg/kgBw)則會顯著惡化LPS所致之黏膜TNF-alpha含量上升的情形；小腸MPO組織化學染色及MPO活性分析之結果皆顯示低劑量GO (10mg/KgBw)可改善LPS所致之嗜中性球浸潤作用。由以上結果可推論，低劑量GO (10mg/KgBw)可透過降低黏附分子的表現及血中嗜中性球數目以減少嗜中性球浸潤腸黏膜組織，減輕SIRS下之發炎性損傷，而高劑量GO (100mg/kgBw)則會因惡化小腸局部的發炎因子而對LPS所致之嗜中性球浸潤改善有限。