2026-11-092026-11-09https://scholars.csmu.edu.tw/handle/123456789/38288癌症預防已為一世界趨勢，因此尋找一化學預防物質(chemopreventive agent) 為一重要工作。多酚(polyphenol)廣存於蔬菜、水果等植物中，且有 許多報告證明多酚具抗氧化活性、抑制心血管病變及防癌等作用。我們也 初步發現龍葵(Solanum nigrum)含有豐富之多酚(20%)(附件一)，且能致肝癌 細胞死亡及細胞週期停止等(附件二，圖二至圖三)，因此本研究擬深入探討 龍葵萃取物(SNE)及龍葵多酚(SNPE)之抗癌作用及其作用之分子機制。 第一年探討SNE 及SNPE 抗癌作用，包括 (1) 製備SNE 及分離鑑定 SNE 及SNPE； (2) 利用DNA electrophoresis, flow cytometry 及morphology 分析SNE及SNPE 致8 種cancer cell death 之作用；(3) 探討cell death-related gene expression, 如bcl-2 family, caspase, FasL, cyt C et al. ；(4) 探討對cell cycle 的影響，包括各種cyclins, CDKs 的活化及Rb phosphorylation, S phase et al. ；(5) 以transfectant 及inhibitor 探討致cell death 的signal pathway， 由以上結果可預期SNE 及SNPE 抗癌作用及分子機轉。 本計劃第二年之工作我們將進一步以動物模式探討SNE 及SNPE 抑制 化學致癌及惡化轉移的機轉。擬利用(1) Benzo(a)pyrene 致胃癌；(2) B16 細 胞轉移肺部之動物模式，觀察SNE 及SNPE 之抑制癌化及轉移作用；(3) 探 討SNE 及SNPE 誘導解毒酵素機轉，並探討其作用機轉。 第三年的工作將進一步探討SNE 及SNPE 抑制惡化及轉移之可能機 制，包括(1) 抑制增生及發炎作用； (2) 抑制惡化轉移作用； (3) 抑制 angiogenesis 等作用；並進一步探討SNE 及SNPE 抑制癌增生、血管新生 及轉移之機轉。 從以上結果我們可以提出SNE 及SNPE 可以預防及治療癌症，並說明 其抗癌機轉。由於龍葵易在國內種植，SNE 及SNPE 產率高也易分離，因 此本研究成果可應用於發展為降低癌症發生率之健康食品。龍葵多酚凋謝死亡細胞週期停止促進解毒酵素抑制癌化抑制轉移抑制血管新生Project