陳暉雯Haw-Wen Chen江惠琴Hui-Chin Chiang營養科學研究所2026-03-242004-09-012003https://handle.ncl.edu.tw/11296/t93344https://scholars.csmu.edu.tw/handle/123456789/6681甲烯基四氫葉酸還原酶(5,10-methylenetetrahydrofolate reductase, MTHFR)在代謝同半胱胺酸(homocysteine, Hcy)過程中扮演重要的角色，MTHFR有三種基因型，分別為CC、CT、TT型，MTHFR TT型會減少Hcy之代謝率，進而增加血漿Hcy濃度，而造成動脈粥狀硬化。本研究收集225例體檢受試者，並檢測基本生化值、血漿Hcy、葉酸、維生素B6、維生素B12濃度、頸動脈血管內膜中層厚度(intima medium thickness, IMT)與斑塊指標(plaque index, PI)，並利用PCR-RFLP檢測受檢者MTHFRC677T基因多型性，觀察不同MTHFR基因型對各類生化指標之影響。我們發現TT型受試者血漿Hcy濃度有顯著較高趨勢(P = 0.017)，同時血漿葉酸濃度也較低，而PI有增加趨勢，IMT並無顯著增厚現象。結論顯示，MTHFR C677T基因多型性確實會影響Hcy濃度，但卻無法看出它與動脈粥狀硬化型態之間的關係，原因可能是本研究族群屬於早期動脈粥狀硬化族群，所以在本研究無法發現MTHFR基因型與動脈粥狀硬化病變之間的相關性。 關鍵詞：甲烯基四氫葉酸還原酶、同半胱胺酸甲烯基四氫葉酸還原酶同半胱胺酸MTHFRhomocysteinethesis