亞硝酸及硝酸化梅納反應物致癌作用之研究---對癌促進作用的角色

2026-11-092026-11-09https://scholars.csmu.edu.tw/handle/123456789/37196亞硝酸化梅納產物致癌作用促癌作用致癌基因蛋白激？CNitrosated Maillard reaction productsCarcinogenicityTumor promotionOncogeneProtein kinase C亞硝酸及硝酸化梅納反應物致癌作用之研究---對癌促進作用的角色Project