本學系創立於民國92年，以培育職業安全衛生專業技術與管理人才為目標，進而達到保護勞工健康安全、確保優良的工作環境、提升產業競爭力及創造永續經營的利基為宗旨。
　　民國97年本系繼而成立碩士班，102年成立碩士在職專班，並以培育職業安全衛生高階專業技術與管理人才為目標。
本系所於96學年度通過教育部委託財團法人高等教育評鑑中心基金會所舉辦之「第一週期系所評鑑」、103年通過「第二週期系所評鑑」與108年通過「第三週期系所評鑑」。
　　目前，本系每年招收學生大學部60名、碩士班10名。

一、發展特色：
  近年來國內職業安全與衛生問題，隨產業結構轉型而愈趨複雜，許多傳統的預防、偵測、評估及控制技術，需配合科學的進展同步開發新技術。本系教師結合環境衛生、職業醫學與工業衛生、化學、環境醫學、毒理學、環境工程、工業管理、機械工程等多元領域之專長，指導碩士班與大學部學生，共同致力於探討職業環境中之危害因子、勞工暴露、健康風險與開發控制技術。

二、研究內容：
  1. 危害因子測定分析技術：如物理性(噪音與振動)、化學性(有機溶劑、氣膠)、生物性(細菌、病毒)的測定技術。
　　2. 預防醫學技術開發：結合毒理學、生物偵測及流行病學，研究外源性因素對職場工作人員的有害作用及其作用機理，以預測其對人體和生態環境的危害程度，並做為安全限值和採取防治措施的科學依據。
　　3. 控制工程技術研發：整合人因工程、環境工程、機械工程，提升職場人性化設計、改善職場的安全與衛生。