Project title
82學年度國家科學及技術委員會補助研究計畫
Acronym
專題研究計畫
Internal ID
NSC82-0111-S040-005
Principal Investigator
陳肅霖
Status
research project
Start Date
May 1, 1993
End Date
April 30, 1994
Organizations
Partner Organizations
Project Web Site
Options
台灣地區大學生營養通識教育需求調查與課程發展研究
Keywords
營養教育
大學生
Description
大學生在國民營養教育建設上具關鍵性的 功能,然目前台灣地區大學生的營養知識□態 度□及行為普遍不甚正確.為提供適切的營養 教學課程,以充實一般大學生的營養知識,導正 大學生的營養態度與飲食行為,進而導引國民 的營養知識□態度及行為,本研究擬以台灣地 區非營養相關科系組二□四年級大學生為對象 ,調查其營養知識狀況及需求.預期在第一年的 研究,將完成現況調查,並研擬適切可行的營養 學教程,並在第二年的研究中,進行實驗教學及 評估成效.本計畫完成後,將可提供教育主管單 位及有關院校科系做為營養教育實施之參考.